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Oct 18, 2023

Podcast Dining Table : le « bar de plongée » de River North sert du vin rare

Dans cet épisode, Ally Marotti de Crain parle d'un « bar de plongée haut de gamme » à River North qui débouche des vins rares. Certains millésimes datent du 19ème siècle et peuvent coûter des centaines de dollars.

Dans cet épisode, Ally Marotti de Crain parle d'un « bar de plongée haut de gamme » à River North qui débouche des vins rares. Certains millésimes datent du 19ème siècle et peuvent coûter des centaines de dollars le verre.

De plus, David Manilow discute avec le sommelier Philippe André de ce qu'il faut boire cet automne et au-delà. André partage également sa liste de régions viticoles méconnues ainsi que les meilleurs accords champagne et mets de tous les temps.

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Vous ne pouvez pas vous tromper en associant champagne et caviar. Mais avez-vous déjà essayé des bulles avec du poulet frit ?

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De plus, Ally Marotti de Crain explique pourquoi Chick-fil-A parie sur le quartier Pullman du South Side.