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Jul 21, 2023

Thé au Southerland

Par Kathy Grant Westbrook [email protected] Pour son anniversaire, Jill Usher, à gauche, a droit au thé de l'après-midi à la Southerland-Burnette House par sa fille Jane. "C'est très invitant", dit Jill

Par Kathy Grant Westbrook [email protected]

Pour son anniversaire, Jill Usher, à gauche, reçoit le thé de l'après-midi à la Southerland-Burnette House par sa fille Jane. «C'est très accueillant», dit Jill à propos de l'expérience. « Tu veux juste passer toute la journée ici. » (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

La Southerland-Burnette House, située au 201 N. Chestnut St. à Mount Olive, sert plusieurs types de sandwichs aux doigts, dont un délicieux fromage au piment fait maison sur du pumpernickel. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Carrie Talton, à gauche, enseignante de maternelle à l'école St. Mary de Goldsboro, et sa fille Mary Emma, ​​étudiante en deuxième année à NC State, se trouvent souvent à la Southerland-Burnette House lorsque leurs écoles respectives ne sont pas en session. Carrie et son mari Kenny Talton sont propriétaires de la maison historique conjointement avec les parents de Carrie, Bill et Emily Farmer. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Le thé de l'après-midi à la Southerland-Burnette House comprend trois variétés différentes de sandwichs, des scones (servis avec de la crème et de la confiture Devonshire maison), des friandises et, bien sûr, une sélection de thés. Du café et de la limonade sont également disponibles. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Les sœurs, de gauche à droite, Emily Farmer, Carolyn Withers et Patricia Turnage préparent les nombreuses spécialités maison servies à la Southerland-Burnette House. Farmer, avec son mari Bill, sa fille et son gendre Carrie et Kenny Talton, sont propriétaires de la maison. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

L'Orange Delight à base de mandarine de la Southerland-Burnette House est, comme son nom l'indique, délicieux. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

La crème et la confiture faites maison du Devonshire sont servies en accompagnement des merveilleux scones de la Southerland-Burnette House. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Après le thé, les invités, de gauche à droite, Beverly Anderson, Emily Evans, Lisa Kelly et Angie Smith rejoignent Carrie Talton, à droite, pour une visite de la Southerland-Burnette House. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Après son thé de célébration d'anniversaire, Jill Usher, à gauche, et sa fille, Jane, enfilent des fascinateurs pour une photo spéciale prise par Mary Emma Talton. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

La maison Southerland-Burnette est située au 201 N. Chestnut St. à Mount Olive. Une variété de services de thé sont proposés ici le mercredi, avec deux heures de service : 11h00 et 15h00. Une réservation à l'avance est requise. La maison sert également de lieu événementiel pour des occasions telles que des fêtes prénatales et nuptiales, des réceptions et des événements de réseautage. (Kathy Grant Westbrook|mountolivetribune.com)

Certaines personnes célèbrent leurs occasions spéciales avec le thé de l'après-midi à la Southerland-Burnette House. Pour d’autres, le thé est l’occasion spéciale.

La maison historique, située au 201 N. Chestnut St. à Mount Olive, organise des thés tous les mercredis, avec deux places : 11 h et 15 h. L'espace étant limité, les réservations sont obligatoires.

Lorsqu'on assiste à un thé, on pourrait penser que la partie la plus importante de l'expérience est la nourriture (et nous y reviendrons plus tard), mais il s'avère qu'il y a quelque chose de valeur égale : l'ambiance.

La Southerland-Burnette House a été construite en 1874 et entièrement rénovée au début des années 1920. Il n'est donc pas exagéré de dire que lorsque vous entrez, vous remontez le temps. Bien que la plupart des meubles ne soient pas originaux de la maison, tous ont été soigneusement sélectionnés pour compléter son style néo-grec. Un thème floral est omniprésent – ​​des nappes, de la vaisselle et des arrangements de table aux tissus d'ameublement, rideaux, oreillers et papiers peints – de sorte que même lors de l'après-midi le plus chaud d'août, l'atmosphère suggère une belle journée de printemps avec des fleurs épanouies en abondance. Un lustre étincelant, une vieille Victrola, des peintures de mères et d'enfants dans des cadres dorés : les touches spéciales abondent.

«C'est comme si vous entriez dans un monde différent et c'est ce que nous voulons que nos clients ressentent», a déclaré Carrie Talton, propriétaire de la Southerland-Burnette House, avec son mari Kenny et ses parents, Bill et Emily Farmer.